自查促规范 规范保安全——邯山区第四幼园食堂安全自查自纠在行动

        为扎实推进我园食品安全管理工作，切实将幼儿园食品安全工作落到实处，保障我园师幼饮食卫生安全，强化食堂安全责任意识，6月11日上午，邯山区第四幼儿园食品安全管理小组对幼儿园食堂食品安全隐患进行自查。

        食堂管理员从制度建设、台账建立、食品留样的规范性及厨房环境卫生等方面进行了检查。在检查过程中，对发现的问题及时记录并提出了整改建议。同时强调：食堂管理人员要严格落实各项食品卫生安全管理制度，层层落实、责任到人，保障师幼舌尖上的安全。

        对于此次自查出的问题，我园所组织食堂人员立行立改，严格进行卫生清洁，不留死角。

         通过自查，有效提高了我园食堂从业人员的食品安全意识，进一步规范了食堂从业人员的操作行为，排除了相关安全隐患，切实保障了师幼的就餐安全。今后，我园将继续做好食品安全各项工作，严防食品安全事故的发生，确保师幼的身体健康和生命安全，实现“舌尖上的安全与营养”！